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土豆 闷鸡

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海纳百巛巛

致所有奋斗的同伙在忙再累再苦也要吃上自己做的一道好菜

图没拍若干就给大年夜家看看我事情的情况

用料

鸡肉多少

酱油1

土豆1

姜3

料酒1

盐15

葱1

1勺

土豆 闷鸡的做法

鸡块洗净土豆姜切块

腌制

1用小碗装鸡块

2放入少许酱油生抽 有料酒更好

3放入醋(醋能软化组织 更好入味)

4放盐

5洗净手 用手搅拌平均放置5分钟阁下

1洗干净锅 大年夜火烧干 加入油

2倒入腌制好的鸡块炒至收汁的颜色应该是酱油色

3加入土豆 加少许水烧

4放适当的盐重口味的可以放辣椒

5没有砂锅的直接加水转小火炖15分钟阁下收汁即可 或用筷子插一下土豆看下有没有烂

6砂锅炖法在步骤4的环境下收汁放入砂锅中 可加自己爱好的蔬菜 帮助菜品辣椒也算

7加水 转小火 盖上砂锅盖子炖至收汁即可出锅

各位进修的同伙要小心烫伤祝大年夜家能学会此道好吃的菜

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